その他の解説！
おうちでBBQの一番のポイントは、手軽にゆったり行えることです。
今回はWeberグリル＆ブリケットを使っていますが、こちらは炭と違って火力が安定しやすいという特徴があります。
炭は火力が強すぎたりするので、火加減のチェックが大変です。
お酒を飲みながら、ゆったりBBQを楽しみましょう。
他のポイントとしては下準備です。
野菜のカットの大きさ、オリーブオイルや塩コショウの下準備は忘れずに。
ただし混ぜたりするのは豪快でOKです。
今回はトングを使ってます。
お箸とかを用意するのは面倒なので、豪快に行いましょう。
オリーブオイルも刷毛で綺麗にする必要はありません。
シェフ気分で豪快にかけちゃいましょう。
今回は野菜にピックアップしましたが、サーモンやお肉などももちろんOK。
詳細はキロの本店サイトのブログにも紹介しております。
よければこちらもチェックしてみてくださいね。
https://www.merigraph.co.jp/blog/blog_bbq202211
